2007年08月14日
お盆恒例行事のBBQですが今年は・・・
BBQ(バーベキュー)は、親戚、従兄が集まるお盆の恒例行事。
我が家(松永家)のお盆行事といえばバーベキューなのです。ここ数年BBQはお盆の恒例行事となり大人数での開催となっていて真昼間から飲んで夜中までワイワイガヤガヤ。そんなお盆恒例のBBQですが今年は諸事情が重なり開催する事が出来ませんでした。それはそれとして、今日は母の実家(山陽小野田市西の浜)で10名程でBBQをしました。従兄の辻畑巧氏が準備をしてくれていたので、いざ食べるのみ!♪その辻畑巧氏ですが飲食店などの店舗コーディネイターとして宇部市の、はなはな、旬彩屋、麺工棒、山口市の居酒屋月と兎、はなのや等々数々の人気店の店舗コーディネイトや厨房機材販売を手掛けるだけあって流石はプロといった準備がされていました。お肉も美味しいお肉がたくさん用意されていて大満足!そして驚くは屋台にあるような電動かき氷の機械や屋台用のカップやストローまでが用意されていて、果肉ソースや、シロップもほとんどの種類が揃っていたので、かき氷を楽しく作って美味しく食べる事が出来ました♪かき氷は屋台で買うよりも自分達で好きなようにシロップをかけたりして作る方が楽しいですね♪この電動かき氷機、購入すると9万円程度との事です。。。という事で次からBBQをする時はこの電動かき氷の機械を借りて持って行きたいと思います。やっぱり夏はBBQですね~♪
今夏BBQあと何回出来るかな?
辻畑巧氏(写真左)は店舗コーディネイターとして数多くの飲食店を手掛ける人物。
下記写真は宇部市小野で開催する例年のBBQの様子。小野湖の自然が眩しい!
小野湖の大自然が眩しい!真昼間からゆっくりとBBQを楽しむ♪
小野湖でのBBQは大自然の中で。
ビールが美味しい!ビールサーバーでのキンキンに冷えたビールは断然美味い!
小野湖の夕日が眩しい!小野湖の中でも絶景ポイント!
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