山口県をデザインする│モトクロス│ブログ

ふぐの本場である下関で、ふぐのフルコースを堪能♪
山口県下関市と言えば、ふぐの本場として有名。今日は下関市の魚正本陣というお店で、ふぐのフルコースを堪能してきました♪ 唐戸市場の社長である、松村さんのお気遣いにより最上級のフグを持ち込んでもらっている為に値段設定が不可能とも言えるふぐのフルコースを破格の価格にて堪能させていただきました♪ふぐ刺し（てっさ）、ふぐの唐揚げ、ふぐ鍋（てっちり）、ひれ酒、ふぐ雑炊、飲み放題の贅沢コース。まずはフグ刺しが出てきたのですが・・・はい、並び過ぎです！！！綺麗に花盛りされた、フグ刺しは一皿数万円間違いなし・・・がなんと二人で一皿の大盤振る舞い♪ここぞとばかりに薄～く切られたふぐの刺身を一気に5、6枚食べるセレブ食い♪唐揚げも、今まで食べたフグの唐揚げで断トツに一番美味い！コラーゲンたっぷりな感じでプリプリでした。ひれ酒も風味と香ばしさが上品で美味しかったですね～♪ふぐ鍋（てっちり）も絶品！というか、今回のフグはプリップリッの上質な部位がテンコ盛りで本当に美味しかったです。もちろん最後はふぐ雑炊で♪ 通常は今回の内容であれば一人3万円位はするフルコースでしょうね。破格すぎるので価格は公開できませんが、フグのフルコースを格安で食べたい方は、宇部市の倫理法人会に参加されてみてはいかがですか？って別に料理を食べる会ではありません。きちんと精神統一する感じの・・・詳しくはお気軽にお問い合せ下さい。

海峡タワーは、関門大橋と並んで下関市のシンボルマーク！ライトアップ

フグ刺しは綺麗に花盛りされて、お皿の色が透けています♪

てっさとも言われる、フグ刺しがズラ～と並ぶ！！！！
サラダ
ふぐのフルコースを目の前に、ビールをついで～♪♪♪

望月商事の宗田さん。いつもですが今日も色鮮やかに♪

田代さんもお酒と美味しい料理に顔がユルんでいます～

ウノシマ商事の末冨さんもご機嫌♪手前と奥をボカすナイスピント♪

フグの唐揚げはプリプリのぷるんぷるんで絶品でした！

ふぐ鍋、いわゆる、てっちり♪ ふぐの一撃必殺の毒を鉄砲に例えてます。

てっちりは、鉄砲を散らした鍋・・・つまり、てっちりです♪

ふぐ雑炊は、良いダシが出ていて最高に美味かった！

大久保氏（同級生）と末永整骨院の末永院長は食べたんでしょうね・・・

倫理法人会の宇部支部の会長である、白井会長を中心にご馳走様～♪

着物姿の山縣さんを囲んで♪フグのフルコース流石に皆さんご満悦の様子♪

魚正本陣は下関市の唐戸商店街近くにあります。フグ三昧でした♪
------------------------------------------------------------
山口県山口市熊野町1-10 NPY　ニューメディアプラザITビジネスセンター2F-7
山口県をデザインするモトクロス！ブログ株式会社モトクロス MOTOX モトクロス
------------------------------------------------------------