2011年03月24日

なないろのんたで野菜懐石(精進料理)

なないろのんたで、なないろの花ランチを食べたのんた!?
山口市仁保にある季節の野菜懐石のお店、なないろのんた。1,770円のランチセット以外は基本的に前日までの要予約が必要となっています。なないろのんたの名前の由来ですが、なないろは虹の色♪ のんたは、「ねぇ~、あなた」と親愛の気持ちで軽い同意を求める時に使う山口県の方言。なないろのんた、それは「虹のように美しいですねぇ~」、といった感じだとか。そんな店名がピッタリな落ち着いた雰囲気の店内。そこで食べる野菜懐石(精進料理)は体内洗浄してくれる感じで健康的な食材と味付けになっています。どのメニューも手が込んでいて、お肉や卵は一切使用されていないのに本当に美味しい!旬の野菜を中心に、お米や大豆が多く使われており、こんな味付けや食べ方があったんだと思いながら全ての料理を楽しむ事が出来ます♪ 本日、ちょっとしたお祝い事も兼ねて品数も多くボリューム満点のコース、なないろの花(3,200円)をいただきました。なないろのんたのお店の場所は、日本果実工業のスグ隣りとなっています。ここは少し山奥、自然豊かな景色を眺めながら、ゆったりとした時間が流れている中でのランチミーティング、もう春はスグそこまで来てますのんた♪
精進料理 自然食、喫茶店 なないろのんた 山口県山口市仁保下郷604-3
電話番号 083-927-7770
日本果実工業
日本果実工業のスグ横にある、野菜懐石のお店、なないろのんた
なないろのんた
なないろのんたの意味は、虹のように美しいですねぇ~、といった感じ(癒)
なないろの花
なないろの花コース(3,200円)。ランチミーティングです♪
ベジツナ
ベジツナ(大豆で作ったツナ風フレーク)と、ひじきのサラダ。
ウコン
ウコン入り手作りゴマ豆腐は絶品!!!大豆のからあげ(奥)
雑穀米
雑穀米と玄米のご飯。健康的で体内洗浄された感じに♪
柚子胡椒
柚子胡椒(激辛)が美味しい寒天豆腐。手が込んでます・・・
玄米
玄米クリームがたっぷりのグラタン。かなり濃厚で美味しかったです♪
大根
大根、もちきび、からし菜あえ。これもかなり美味しかった!!
サトイモ
サトイモ、ひえ、ごぼうの蒸物。野菜懐石(精進料理)に大満足♪
人参
人参をベースにしたクリームパスタ!これもこってり濃厚で美味♪
カウンター席
カウンター席に移動して、デザートを野菜珈琲をいただきました♪
ランチミーティング
ランチミーティング。七色の顔・・・。なないろのんたのんた♪
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