2011年10月06日
ばりそば (山口名物)
山口名物の、ばりそば!
山口県民の多くは、ばりそば?と聞いても分からない人が多いと思うけど、山口市民に、ばりそばを知ってるか?と聞くと、ほとんどの人が知ってるであろう名物料理。飲んだ後のシメに、ばりそばを食べて帰る人達も少なくありません(謎) そんな山口名物の、ばりそばを山口国体開期間中の10月10日まで(山口大会の開催期間中も)、湯田温泉に設置された特設会場の、ぶちええ横丁で販売中~!私は、山口商工会議所青年部から、国体おもてなし事業のメンバーとして、山口名物、ばりそばの販売をお手伝いさせていただいてる訳ですが、ばりそば元祖のお店、春来軒さんにご協力いただき、、毎日大量のダシ汁の提供と、調理方法をご指導いただき、山口名物ばりそばの味をそのままに販売させていただき、毎日多くのお客様に食べていただいてます。3人前や5人前は、大皿にドカーン!と盛り付けて出すのもばりそばの特徴なんですが、国体の為、遠方から来られてるお客様方は皆さん喜ばれてます♪ ぶちええ横丁の会場では、ばりそばの販売以外にも、焼きカレーうどんや、長州バーガー、アユの塩焼き、大酒類などドリンクの販売も行っている他、特設ステージにて、イベントもあったり♪ 10月10日までの山口国体開催期間中は毎日、17時前~20時まで営業してますので、この機会に是非是非、湯田温泉ぶちええ横丁(特設会場)へお越し下さいませ~♪ ばりそば美味い!
湯田温泉ぶちええ横丁は、松田屋ホテル、スーパーホテルのスグ近くです!
ばりそば販売中の、春来軒さんと、山口商工会議所青年部の販売コーナー!
山口商工会議所青年部の皆が参加して、山口名物の、ばりそばを販売~♪
大皿で出てくる、ばりそば!分かりにくいですが写真は4人前~!
ぶちええ横丁は、連日多くの人で賑わってます♪ この機会に是非~!
ホテル松政の渡邊利正 副支配人(右)ご一行様、毎度あーざーす!
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