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トロアメゾンのケーキが美味しい秘密！
山陽小野田市厚狭にある人気のケーキ屋さんと言えば、トロアメゾンさん。堂島ロールや小山ロールなどなど爆発的な人気商品が出るなどロールケーキブームが生まれましたが、そのハシリとも言えるであろう厚狭自然菓子のトロアメゾンさんの看板商品とも言える生シューロール！ 15年以上前に発売され、甘さ控えめの純生クリームが激美味で大人気の生シュウロール。そんなトロアメゾンさんでは、数年前から元気で明るい活力朝礼を毎日実施されています。その活力朝礼を、今回は倫理経営講演会で実演していただきました♪ オーナーシェフ（パティシエ）の水上隆男さんをはじめ、スタッフさん達総勢12名での朝礼実演。指先まで神経が行き届いたビシッと整った姿勢、大きな声で進行される活力朝礼。一糸乱れぬ連帯感で、スタッフ全員が一丸となって、今日も自分達の仕事に真摯に向き合って頑張ります！！みたいな感じは、見ていても気持ち良いし、こんなスタッフさん達が作られる商品は食べてみたくなります。オーナーシェフの水上さんは活力朝礼を導入された効果を「お客様がケーキが美味しくなった」「スタッフさん達の挨拶や対応が気持ちいい」とよく言われるようになったと。つまりは、全ての面で品質が向上したと。朝礼の意味は、仕事に関わる基本動作の徹底とチームワークの向上を得る場。今後も業務の品質向上を図る為にも朝礼の品質をどんどん向上させていきたいと言われていました。厚狭自然菓子のトロアメゾンのケーキが人気の秘密？？？どんな職種、どんな規模の会社にも活力朝礼オススメです！トロアメゾンの皆様、お疲れ様でした。素晴らしい活力朝礼実演を有り難うございました！また、倫理経営講演会にお集まりいただいた200名程の皆様、有難うございました。
ケーキ　トロアメゾン（3 maison）　山口県山陽小野田市大字郡397-5
電話番号　0836-73-2034

宇部市のココランドで開催された倫理経営講演会には200名の方が～！

職場の教養（毎月170万部発行されるベストセラー）の持ち方もキレイ！

挨拶の練習、指先まで神経が行き届いていて、大きな声で素敵ですね！

トロアメゾン、オーナーシェフの水上隆男さん、美味しさの秘密を暴露！？

澤秀一郎さんによる倫理経営講演会の内容もとても勉強になりました♪

講演会終了後の懇親会。100名近くの方で大盛り上がりでした～♪

二木健治さん、ジョージさん、山本さんも参加されてました～！

ぎじろくセンターの白井社長（左から2番目）ご無沙汰でした～♪

山口県内各地からお越しいただいた皆様、有り難うございます！

柳井市からも、斎藤さん、宮本さん、河合さん、有り難うございます！

美女も忘れずに写真撮影～♪ 宇部市の倫理経営講演会、無事終了です。
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