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瓦そばのたかせ、大人気です（混）
山口県下関市の川棚にある元祖瓦そばのお店、たかせに瓦そばを食べに行きました♪ 瓦そばとは瓦の上で蕎麦を焼く！ただそれだけの！？食べ物。抹茶そばに肉と錦糸卵とネギがのっていてつゆに紅葉おろしを入れて食べる・・・・・これが激美味、いつも想像以上に美味しくて大満足なんです！この日、正午より早めの時間に到着したのでスンナリと入店出来ましたが、それでも広い店内は既に満席状態の人気ぶり・・・食べ終わって出る頃には大行列でした（混）。地元民は夏休み期間中や連休等に行くのは避けるべきですね・・・。川棚は少し遠いのでわざわざ行ったからには一緒にうなめしも食べる事をオススメします♪ いわゆるひつまぶしですがこれも美味い！瓦そば、完全に山口県名物料理として定番になりつつあります。すぐ近くにある川棚グランドホテルお多福も有名ですが、瓦そば食べるなら、広々店内の元祖瓦そばたかせ（新館）がオススメです♪ 朝食は岩国で、昼食は下関で、夕食は宇部市内で焼肉となった七夕でした・・・
そば　元祖瓦そばたかせ本館　山口県下関市豊浦町大字川棚町5437
電話番号　083-772-2680

瓦そばと言えば、やっぱり元祖瓦そばのお店、たかせ！新館がオススメ！

茶そばがアツアツの瓦の上でパリパリに！お肉、玉子、ネギの3種類の具。

うなめしは、まずそのまま！次は薬味をたくさん入れて！最後にダシ汁を入れて！

元祖瓦そばを前にテンションのあがる息子、ポーズ決まってるような・・・！？
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