2014年11月09日
下関市長府にある、a table Takumi
12月28日で閉店する人気店、長府のTakumi(タクミ)
Takumi、まだ間に合います!! 下関市長府にあるフレンチレストランの人気店、a table Takumi(ア・ターブル・タクミ)。ミシュラン二つ星のお店、イルボッロ東京(フェラガモのお店)で活躍された広瀬 巧シェフ(お店の名前にもなっているタクミ)が作る素材の良さを最大限に引き出した料理は激美味で、美味しい美味しいフランス料理を楽しむ事が出来るお店として人気。年明けから出身地である東京に戻られる事が決まり、惜しまれながらも 12月末で閉店・・・。ラスト、11月、12月は通常のコース料理に加えて、シェフの広瀬巧さんが、TV番組、ぐるナイの、ゴチになります(ゴチバトル)に出演された時の料理を再現した特別メニューが登場!!その名も、Takumiファイナルメルシーコース(7,800円)をいただいて参りました!!シェフの感謝の気持ちが詰まった絶品料理に大満足、ご馳走様でした♪ ランチ営業もやってます、Takumiは12月28日まで、まだ間に合いますので是非~♪
フランス料理 フレンチレストラン a table Takumi(ア・ターブル・タクミ)
山口県下関市長府土居の内町8-6 2F(1階はお花屋さん)
電話番号 083-242-7585
a table Takumi、乃木さん通り商店街、花屋エルブフルールさんの2階
季節野菜のサラダ、素材の美味しさを最大限に引き出したTakumiの定番!!
イノブタソーセージ(猪と黒豚)のラグーソースパスタ、トスカーナスタイル
カチュッコ、魚介類をふんだんに使った旨味の凝縮されたトマト風味のソース
黒毛和牛フィレ肉のビステッカ、厚切りの赤身肉、絶品ソースで激美味!!
ガトーショコラとチョコレートムースのダブルチョコレート、大満足♪
タクミ、a table Takumi、天井が高くて開放感ある店内、ステキなBGM♪
広瀬巧シェフと一緒に記念写真、年末にまた行きます、ご馳走様でした!!
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