2014年12月28日
フランス料理のフルコース！
長府のTakumi（タクミ）の最終営業日にフルコース♪
下関市長府にあるフレンチレストラン、a table Takumi（ア・ターブル・タクミ）。素材の良さを最大限に引き出す広瀬巧シェフの料理は激美味で、本格的なフランス料理を楽しむ事が出来るお店として大人気だったのですが、年明け、2015年からは出身地である東京に戻られとの事で惜しまれながら12月末で閉店・・・。ラストとなる最終営業日に食べたフルコース、キャビアにトリュフにフォアグラ、ハト肉に鴨肉などなど、それはそれは スペシャルなメニューで激美味でした！！ こんなに美味しいフランス料理が Takumiで食べられなくなるのは残念ですが・・・また東京のお店でお会い出来る事を楽しみにしております、ご馳走様でした！！
フランス料理 フレンチレストラン a table Takumi（ア・ターブル・タクミ）
山口県下関市長府土居の内町8-6 2F（1階はお花屋さん）
電話番号 083-242-7585
キャビアの乗ったサラダ、瑞々しくて いきなり激美味でした～！！
パスタの茹で方が絶妙、サッパリ味のパスタ、こちらも激美味！！
鯛、彩り鮮やかな盛り付けと絶品ソース、これぞフランス料理って感じ♪
フォアグラと一緒に食べる、鴨肉、ハト肉、贅沢な組み合わせ♪
フランス料理フルコースに大満足、広瀬巧シェフと奥様の広瀬佐知子さん♪
長府食堂、a table Takumi、この日が最終営業日でした、閉店です・・・
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